Ayı mantarı yenilebilir mi? Sote edilebilir, makarna sosunda, çorbada veya çiğ olarak bile yenebilir. Ayı mantarı halk arasında porçini mantarı, cep mantarı veya “boletus” olarak da bilinir. Ülkemizde yaygın olan ayı mantarının etli şapka kısmı, sap kısmından daha koyu renklidir. Ayı mantarı kaç TL? Mantarlar tüccarlardan kilosu 25 liradan satın alınıyor. Ormanlık alanlardan toplanan mantarlar ise Çanakkale’deki şirketlere satılıyor. Ayı mantarı Türkiye’de nerede yetişir? Ayı mantarı, özellikle Karadeniz bölgesinde Haziran ve Kasım ayları arasında bol miktarda yetişir. Meşe, kayın ve çam gibi ağaçların altında ve çevresinde görülebilir. Ayı mantarının diğer adı nedir? Porçini mantarı, ayı mantarı ve cep mantarı olmak…
Yorum Bırak