Balın hakiki olduğunu nasıl anlarız? Su testi. Bir çay kaşığı kullanarak balı bir bardak suya dökün. Gerçek bal suyun dibine çökmeli ve suda çözünmemelidir. Bal suyla çabuk karışıyorsa sahte veya düşük kaliteli bal olabilir. Balın içinde şeker olup olmadığı nasıl anlaşılır? Bal, özellikle uzun süre bekletildiğinde kristalleşir. Buna şekerleme denir. Buzdolabınızda sakladığınız bal tereyağı kıvamına geliyorsa ve yaklaşık 30 gün sonra kristalleşiyorsa, bu doğaldır. Gerçek balın özellikleri nelerdir? Petekteki balın su miktarı azaldığında gerçek bal üretir. Aldığınız balın şekerli veya dondurulmuş olması, keskin bir tada sahip olması veya açık veya koyu renkte olması gerçek mi yoksa sahte mi olduğunu söylemez.…
Yorum Bırak